Формат пивных баров сегодня, совсем не тот, что был вчера. Многие исчерпали свои ресурсы и благополучно закрылись. Иные продолжают бороться за право существования, поддерживая взаимоотношения с постоянными посетителями. Однако подобные заведения теряют свою привлекательность на фоне новых демократичных пивных ресторанов.
Что такое в нашем понятии пивной бар? Это барная стойка, ни чем не примечательные столы с расчетом на тридцать человек, пиво на разлив, небогатый выбор закусок и если повезет бильярдный стол. Именно поэтому простым пивнушкам тягаться с такими монстрами как Beerhouse или Фрау Мюллер в этом сегменте не по силам. Подобным заведениям со словосочетанием пивные рестораны бары проигрывают всецело.
Все пивные заведения можно условно разделить на 2 типа - пивные рестораны и бары. Отличие одного типа от другого состоит, прежде всего, в меню. Заявленная пивная специализация требует, как ни странно, особого подхода к меню кухни. В пивном ресторане присутствует полноценная кухня, при этом блюда должны сочетаться с пивом и стимулировать его потребление. Пивные бары могут вообще не иметь кухни, как и меню, предлагая только закуски к пиву в виде фисташек, сухариков.
В пивных ресторанах помимо стандартного набора из светлого, темного или безалкогольного пива: Славутич , Черниговское , Оболонь , Варштайнер , бутылочное Корона , Гинесс предлагается ассортимент до 30 сортов. Это немецкое (6-8 марок), чешское (5-6 марок), бельгийское, ирландское пиво, а также из Японии, Австрии, Финляндии. По аналогии пивная карта подобных заведений не уступает винной карте в зарекомендованных себя ресторанах. Именно поэтому большой акцент пивных ресторанов делается не на продажу блюд кухни, а именно на пиво.
Стиль интерьера пивных ресторанов и баров - уютное, полутемное помещение с полным или частичным отсутствием естественного освещения, в котором не чувствуется течение времени. В отделке преобладают натуральные материалы: дерево, камень, кирпич. Мебель преимущественно из темного дерева. Столы без сервировки (или, по крайней мере, без скатертей, только сеты на столах) на 4-8 мест, так как на пиво приходят частенько большими компаниями. Что касается обычных пивнушек, как правило, наряду с низкой ценой на пиво предлагается такой же низкий уровень сервиса, интерьера и соответствующий контингент.
Аудиторию пивных заведений можно разделить на две категории. Первая - это молодёжь от 18 до 25 лет. Потребляют пиво достаточно активно, но несколько ограничены в средствах, поэтому посещают недорогие пивнушки без кухни, рассчитанные именно на этот тип аудитории. Вторая категория - люди постарше, от 25 до 35 лет. Это самые активные потребители пивных ресторанов с полноценной кухней и концептуальным интерьером. В отличие от первого типа, они достаточно часто делают заказ по кухне со средним чеком не менее 700 рублей.
Александр Уваров
Мир торговли – торговое оборудование
Компания «Мир Торговли» создана в 1992 г. и начала развитие с производства торгового оборудования (стеллажи. витрины, торговые стеллажи ) в г. Самара. В настоящий момент компания «Мир Торговли» стала одним из лидеров Поволжья на рынке металлического торгового оборудования и комплексного оснащения магазинов любого формата (торговое оборудование для магазинов одежды, стеллажи и др.), а также предприятий общественного питания (торговое оборудование для продуктов и др.).
«Мир Торговли» поставляет:
- торговое оборудование (стеллаж металлический, прилавки для магазина) ведущих европейских и российских производителей
- торговое холодильное оборудование для продуктов от компании «КИФАТО» (Россия). Является эксклюзивным представителем этой компании в Самарской области
- холодильное оборудование, торговое оборудование от «Протек» (Россия)
- лари морозильные марки «Данкар» от «Италхолод» (Россия), «Калинка» от «КомЭкспо-М», AHT (Австрия)
- торговые стеллажи «УралТоргМебель» (Россия)
- оборудование для магазинов одежды, стеллажи, экономпанели и аксессуары к ним производства компании «Абботт» (Россия)
- оборудование для профессиональных кухонь и столовых от «Атеси», «Чувашторгтехника», «Сиком» (Россия)
- барные стойки «Сервис-Бар», мебель компании «Сандра» (Россия) и многое другое.
- витрины. прилавки, стеллажи собственного производства
- мебель для аптек
- торговую мебель собственного производства, изготавливаемую под заказ (по индивидуальным проектам)
Все поставляемое торговое оборудование. стеллажи и холодильное оборудование в г. Самара представлено в трех тематических выставочных залах общей площадью около 500 м 2 .
Филиалы компании Мир торговли , где осуществляется продажа торгового оборудования, располагаются в городах Тольятти. Оренбург. Пенза. Металлическое торговое, холодильное оборудование (витрины, металлические стеллажи, прилавки и др.) представлены в выставочных залах, которые Вы можете посетить в любом из филиалов. Постоянно расширяемые склады и опыт менеджеров позволят выполнить Ваш заказ оперативно и на месте. Наши партнеры осуществляют продажу металлического оборудования, стеллажи в Ульяновске, Димитровграде, Уфе, Саратове и других городах.
К вашим услугам — различные схемы оплаты и поставки, индивидуальное ценообразование, кредитование юридических лиц под залог закупаемого металлического торгового оборудования, складских стеллажей и лизинг. Предлагаемые нами цены, как правило, ниже заводских. План расстановки оборудования и доставка — бесплатны.
Среди клиентов компании крупнейшие торговые и производственные компании России, в числе которых торговые сети Остап , Ананас , Наш квартал , Главпродукт”, “Любимый” (Самара ), Polaris , Империя сумок”, “Глория Джинс” (по всей России), Елисейский , “Новый день”, “Пеликан”, ТЦ “Влада”, ТЦ “Водолей” (Тольятти), сети “Апельсин”, “СПБ” (Башкирия), магазины Сочинского мясокомбината, сеть “Северо-Енисейский Продснаб” (Краcноярский край), сеть “Парус” (Йошкар-Ола), сеть “Атлант” (Ульяновск), магазины в ТЦ “Буратино”, “Аэропорт”, “КАГАО”, “Дом торговли” (Пенза), магазин “Империя чистоты”, торговые объекты ж/д вокзала, ресторан “Визит” (Оренбург) и многие другие.
Мы ценим и уважаем наших клиентов!
Профессиональное оснащение ресторанов, магазинов, столовых, комбинатов питания, баров и отелей
Технологическое проектирование, дизайн магазинов и объектов общепита. Сервисное обслуживание, монтаж, гарантийный ремонт торгового и технологического оборудования. Консультации специалистов.
Компания Ресторан Комплект предлагает оборудование для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен и производств.
Таким образом, мы можем удовлетворить потребности любого заведения, будь то небольшое уютное кафе, или огромный развлекательный комплекс с рестораном, баром, дискотекой и отелем. Немаловажным является тот факт, что вы получаете весь комплекс услуг «под ключ». Буквально с нуля мы поможем нашим клиентам полностью оборудовать заведение по высшим европейским стандартам, начиная от банальных ложек/вилок, и заканчивая программным обеспечением. В конечном счете, вы сэкономите не только время и нервы, но и деньги, если будете заказывать оборудование для баров, кафе и ресторанное оборудование в одном месте, а не у разных поставщиков.
Сотрудничая с компанией «Ресторан Комплект», Вы можете быть стопроцентно уверены в будущем успехе вашего заведения. За годы своей работы мы успели заработать устойчивую репутацию на рынке технологического оборудования и сформировать команду профессионалов. «Ресторан Комплект» - это современный подход, безупречное качество и отличный сервис!
Вопросы, связанные с организацией ресторанного бизнеса, актуальны на сегодняшний день. Количество ресторанов и кафе увеличивается с каждым днем, поэтому каждый предприниматель стремится сделать свой бизнес уникальным.
Мы предлагаем качественное и надежное оборудование для ресторана, которое соответствует всем европейским стандартам.
Евгений Никулин
145 рецензий 148 оценок 138 спасибо
Фильм #171 Жизнь других #187
Настоящий фильм о настоящем Человеке! Свежеиспеченая Игра в имитацию сильно меркнет на фоне этой драмы, снятой 9 лет назад с бюджетом в 7 раз меньшим. Жизнь других не стоит рассказывать - его лучше посмотреть самому и прочувствовать. Он о достоинстве, смелости, любви, морали и, что главное о выборе, меняющим всю жизнь. Творческих людей эта история, пожалуй, может задеть еще больше, а почему вы сами поймете.
Приложение «Афиши» для Windows Phone
1999– ООО Компания Афиша . Все права защищены. Для детей старше 16 лет. Условия использования сайта. Карта сайта Участник Рамблер-Топ100
Пивные рестораны Самары
Как Вы думаете, почему жители Самары не ездят в Чехию? Нет, они не экономят деньги на билет и они совершенно не отказывают себе в удовольствии выпить настоящего чешского пива, просто они знают, что сегодня Чешская столица есть и в Самаре. Да-да, Вы не ослышались, теперь для того чтобы побывать в Праге совершенно не нужно отправляться в Чехию.
Вы только представьте себе, как после тяжелого трудового дня Вы заходите в этот ресторан в Самаре, как вся суета большого города остается за его дверями, как все проблемы, которые накопились за день, Вы оставляете там же. Оказавшись в ресторане Чешский дворик , Вы словно по волшебству попадете на тихую старинную пражскую улочку, которая переносит Вас в сказку, в сказку, где Вы сможете отведать фирменные чешские блюда и выпить оригинальное чешское пиво.
Пивной ресторан в Самаре Чешский дворик
Чешский дворик — это пивной ресторан в Самаре, который по праву стал самым популярным. К сожалению, многие рестораны – бары Самары не могут дать посетителю ту атмосферу тепла и уюта, которая порой так нужна. В нашем заведении в шумной компании друзей можно отлично провести вечер, чтобы назначить свидание или просто отдохнуть от разных дел. Именно поэтому, пивной ресторан Чешский дворик является самым душевным и самым уютным. Именно здесь, каждый посетитель чувствует себя как дома!
Ресторан в Самаре «Чешский дворик»
Чешский дворик — ресторан – бар в Самаре, в котором традиции старой Праги тесно переплелись с современностью. Просторные залы, колоритный интерьер в стиле старой Чехии. Деревянная мебель под стать настоящим рыцарям Средневековья, витражи в готическом стиле, кованые фонари, здесь каждый предмет интерьера создает неповторимую атмосферу, которая царила еще в те времена, когда Чехия была непревзойденной страной пивоваров и рыцарей.
Ресторан Чешский дворик покорит Вас с первого взгляда. Только здесь Вас ждет атмосфера дружбы и позитива, только здесь в будни под приглушенную музыку можно вести неспешные разговоры за кружечкой пива, а по пятницам и субботам веселиться от души. Развлекательная программа с живой музыкой, артистами и дискотекой каждый уикенд. Столик лучше заказать заранее. Вход 100 рублей с гостя.
Ни для кого не секрет, что во все времена Чехия славилась как страна, в которой варят самое удивительное янтарное пиво сварено по старинным рецептам. И сегодня каждый желающий сможет открыть для себя неповторимый вкус пражского пива, ведь теперь есть отличная возможность - ресторан в Самаре Чешский дворик .
Плотная трапеза поможет Вам обрести мудрое спокойствие, а кружка хорошего чешского пива - философски взглянуть на суету окружающего мира.
В будни дни с 12-00 до 16-00 Вы можете заказать Чешский ланч всего за 26 9 рублей. Это комплексный обед из пяти блюд на выбор. Меню меняется каждую неделю. Во время Великого поста мы предлагаем и постный бизнес-ланч.
Действует специальное предложение на банкеты, выпускные вечера и свадьбы(только в летнее время).
Формат пивных баров сегодня, совсем не тот, что был вчера. Многие исчерпали свои ресурсы и благополучно закрылись. Иные продолжают бороться за право существования, поддерживая взаимоотношения с постоянными посетителями. Однако подобные заведения теряют свою привлекательность на фоне новых демократичных пивных ресторанов.
